Manima’s Gastropub, Constanța

Santina

Am fost dezamagită anul trecut când, ajungând în Constanța, am aflat că Tara’s Pub nu mai există.

Între timp, în același loc s-a deschis Manima’s Gastro Pub. Locul e la fel de relaxant și liniştit, departe de agitația de pe faleză. Meniul e variat, găsești și burger și coaste, dar și pește și fructe de mare. Iar toate au un touch al chef-ului (care e și ownerul locului), așa cum chiar el ne-a spus.

Eu am comandat o tocăniță de fructe de mare, care a fost bună, dar nu cea mai bună mâncată vreodată. Sigur aș mai încerca și altceva data viitoare.

Serviciul este destul de încet, însă cred că-s conștienți de slăbiciunea asta și mai vine cheful din când în când și te ține la curent cu mersul preparării, ceea ce e ok. Până urmă, noi n-aveam nicio grabă, că doar eram în vacanță.

Deși nu mi-a displăcut nimic, nu pot să spun că ar fi prima opțiune în Constanța. Însă aș reveni să încerc și alte preparate. 😊

Radu

Cred că cea mai mare problemă e a mea – mi-a fost greu să mă resetez și să fac trecerea de la Tara’s la Manima’s. Locul e, în mare parte, neschimbat, cu mici tușe noi de design. Majoritatea la interior, unde mi se pare că ambianța a fost adaptată mai mult pentru ieșiri de seară.

Eu am luat, în mod conservator, niște coaste cu cartofi prăjiți; porția a fost generoasă, iar coastele au fost gustoase, fragede și aromate. Poate că la nivel de consistență m-aș fi așteptat la ceva mai mult sos sau ca cel existent să fie o idee mai lichid. Asta am remarcat de fapt și când am gustat din tocana Santinei – mă așteptam ca sosul să fie mai puțin cleios. Nu neapărat ceva deranjant, mai mult o așteptare care nu s-a confirmat; poate chiar e o consistență constantă a chefului.

Per total mi-a plăcut, prețul a fost rezonabil, rămâne un loc plăcut și liniștit; probabil revenim să mai gustăm și altele.

P.S. De fapt servirea a fost lentă că pe unul din ospătari îl luase salvarea; nu i-am zis Santinei că n-avea rost să-i stric moodul. A fost suplinit de o singură ospătăriță și de chef, dar din cauza asta și opțiunile de cocktailuri au fost limitate. Evident, pentru noi astea au fost detalii, sper că omul e OK.