Ne-a plăcut:
- Mâncarea
- Atmosfera
Nu ne-a plăcut:
- E departe de București și nu putem merge mai des 🙂
Ratingul nostru:
Am mâncat aici când am fost să vedem ce poți face într-o zi în Râmnicu Vâlcea.
Impresiile noastre
Santina
Cu ocazia plimbării la Râmnicu Vâlcea, am mai descoperit un restaurant de adăugat pe lista de preferate. Restaurantul Simfonia se află în hotelul cu același nume (nu știu cum de nu ne-am cazat aici), e relativ aproape de centru (posibil un sfert de oră de mers lejer) și ai toate şansele să găsești loc chiar și fără rezervare. Dar dacă mergi cu mașina, e bine de știut că au și parcare. Nouă ne-a plăcut așa tare, încât am mâncat de trei ori aici. 😊
Meniul e pentru toate gusturile: au preparate vegetariane, pește, fructe de mare, ceva supe și desigur cărnuri de tot felul.
În prima zi am comandat filé de lup de mare cu cartofi dauphinoise, sparanghel și sos de homar, totul extrem de bine gătit și foarte gustos. Am mai mâncat și recomand fără ezitare tagliatellele cu creveți; unele dintre cele mai bune paste mâncate vreodată în România. Au fost atât de bune că le-am comandat și următoarea zi.
La desert am comandat gutuie confiată în vin, cu sorbet de mango și nuci caramelizate; un desert de vară care mi s-a părut absolut minunat.
Am încercat şi Tourtiere Landaise; știu sună fancy: e un coșulet din foietaj umplut cu cremă de migdale și prune confiate. A venit și cu o cupă de înghețată de vanilie (homemade) lângă, a fost foarte bun și ăsta, dar poate o idee cam dulce pentru gustul meu. Așa că am rămas la gutuia confiată.
Dacă ar fi să găsesc un cusur restaurantului ăsta ar fi poate mesele o idee cam înghesuite. Dar ținând cont că nu a fost foarte aglomerat în niciuna din zile, nu a fost deranjant. Oricum compensează prin mâncarea extrem de bună.
Dacă o să mai trecem vreodată prin oraș, sigur vom face un popas aici; ceea ce îți recomand și ție. 😊
Radu
Un restaurant excelent; mâncarea a fost atât de bună încât am reușit să încercăm un singur alt local, în rest am mâncat doar aici 🙂
Am început cu o vită gătită în stil japonez, cu mirin, sos de soia și orez sushi. Nu mai mâncasem niciodată așa ceva, dar cred că o să mă mai uit după asta și prin alte restaurante, mi-a plăcut enorm. Carnea a fost fragedă și făcută pe gustul meu, cu ingredientele combinate cât să ofere un echilibru perfect între gustul european și cel japonez.
A doua zi am luat o pulpă de rață slow cooked, care se dezlipea la propriu de pe os și era asortată excelent cu o cremă de cartofi și o varză roșie confiată cu portocală și vin roșu, cât să dea o notă proaspătă întregului ansamblu.
Am încercat și niște paste cu trufe, că n-am rezistat tentației; făcute mediu, foarte gustoase și foarte bogate, deși aș fi preferat ceva mai mult sos. Nu mă plâng, dar am regretat că nu am mai luat o vită în stil japonez 🙂
Ca deserturi, votez pe primul loc coșulețul cu cremă de migdale și prune confiate; are și un aspect inedit, și un gust proaspăt și împlinit. Simfonia de ciocolată a fost gustoasă dar mi s-a părut cam mică; am luat și un lava cake care nu mi s-a părut deloc ieșit din comun.
Prețurile sunt măricele, dar când mergi la cel mai bun restaurant din oraș îți asumi. Plus că pare genul de local unde proprietarii s-au gândit serios la toată experiența pe care o oferă clienților, nu doar la mâncare; de exemplu un detaliu care mi-a plăcut foarte mult este că deși parcarea nu este foarte mare, nu au trasat locuri de parcare sub geamurile restaurantului (care vara se deschid complet), ca să lase mesenii să se bucure de gustul mâncării, fără gaze de eșapament.
Recomand și cu siguranță revenim și noi.
Website
hotelsimfonia.ro/hotel-simfonia/restaurant-simfonia
Acest review este independent și nu este susținut în niciun fel de către restaurant sau de către vreo altă entitate.