Ne-a plăcut:
- Ambianța
- Servirea
Nu ne-a plăcut:
- Mâncarea nu se ridică la nivelul așteptărilor
Ratingul nostru:
Impresiile noastre
Santina
În plimbarea noastră la Sinaia, pentru că am stat la Hotel Anda, a fost cel mai la îndemână sā mâncăm la restaurantul ăsta.
Restaurantul, care aparține hotelului de altfel, e un loc spațios și elegant. Iar dacă vrei să stai la aer au și o terasă generoasă, chiar dacă e la bulevard, iar uneori traficul poate fi destul de intens.
Meniul e variat, să zic european, în care găsești de toate, de la preparate mai simple la unele mai fancy. Așa că poți comanda o dorada la cuptor, dar și piept de rață cu portocale. Și revin la părerea mea de care poate te-ai plictisit: când ai un meniu extrem de variat și vrei să acoperi multe zone și bucătării, e cam dificil să-ți iasă toate la fel de bune. Iar locul ăsta mi-a confirmat teoria din păcate.
Am comandat risotto cu cozi de homar (care a fost de fapt doar una) și mix de fructe de mare. Da știu, nu mergi la munte ca să comanzi fructe de mare. Cred că m-a păcălit coada de homar 🤣. În fine, ce vreau să spun, de fapt, e că a fost cel mai slab risotto pe care l-am mâncat vreodată. A părut că au uitat să-i pună un ingredient, condiment sau mai multe. Am dres cu sare dar nu a fost suficient.
Acum, e posibil, la câte preparate au în meniu, unele chiar să le iasă și să fi ales eu prost. Cert e că a doua oară m-aș gândi serios dacă să revin.
Însă dacă ai fost şi ai avut altă experiență am fi curioşi să o aflăm.😊
Radu
Mâncarea mea a fost, de fapt, OK; problema a constituit-o contextul. Iar contextul promite o experiență deosebită; de altfel restaurantul e în același grup cu crama Licorna, cu aspirații premium.
Așteptările astea sunt susținute și de prețurile din meniu care, îți spui, nu țin doar de locația centrală.
Ei bine, ambianța confirmă – restaurantul e relativ nou, cu un decor foarte promițător – spațios, modern, deschis, inclusiv cu un view amplu spre bucătărie, cum se poartă. Mesele, mai ales la interior, sunt suficient de distanțate pentru confort, muzica de fundal e cum ar trebui să fie.
Personalul e și el atent, prompt, politicos, în mod evident pregătit și capabil să explice ori să recomande.
Iar mâncarea… e doar decentă. Eu am luat un medalion de vită medium, care a sosit cum l-am cerut; n-a fost rău dar nu special – până să ne apucăm de scris recenzia am și uitat ce mâncasem. Piureul (cu trufe, desigur) a fost și el OK, poate stropit cu prea mult ulei de trufe. Am luat și un lava cake, și el gustos, dar piureul de zmeură m-a dus cu gândul mai mult la o dulceață. Deși poate îmi scapă mie niște nuanțe.
Per total locul n-a fost rău, dar ne-a creat o așteptare de haute-cuisine și ne-a livrat doar cuisine. Aș reveni, cred că nu și-a găsit încă ritmul și că poate mai mult.
Website
Acest review este independent și nu este susținut în niciun fel de către restaurant sau de către vreo altă entitate.